Pivara

Od czasów przed II wojną światową, obcokrajowcy wiedzą, że najszybszym sposobem na zostanie obywatelem Belgradu jest pielgrzymka do licznych belgradzkich pubów i tawern. Raj dla smakoszy jest gwarantowany w Belgradzie, o czym pisało wielu, którzy z reguły wyjeżdżali z miasta, narzekając, że są nieco bardziej otyli i wciąż pijani.
 
W Belgradzie zawsze jest zrozumienie tych zjawisk, ponieważ puby, jak niektóre windy, służą do wznoszenia się i opadania do wysokości i głębokości uczuć, mgły historii lub niepewności przyszłości.

Dlaczego Dorćolć)i dlaczego Pivara(Browar)
 
Podczas austro-węgierskiej okupacji Belgradu otwarto pierwsze browary na Dorćolu. W samym miejscu, gdzie zdecydowaliśmy się założyć pub, w połowie XIX wieku powstał 'Mala Pivara' (Mały Browar), który był wtedy trzecim pod względem produkcji piwa w Belgradzie, zaraz po 'Księciu Wielkim' i 'Browarze Parowym Bajloni i Synowie a.d.'. Jesteśmy w miejscu, gdzie powstał znany jugosłowiański, belgradzki przemysł piwny, który był znany pod akronimem 'BIP'. Nasz pub znajduje się przy Cetinjska 15a.
Kiedy myśleliśmy o idealnej nazwie browaru, najbliżej było nam do nazwy 'Produkcja'. Na pewno nie jest to przypadek. W dłuższej perspektywie naszym planem jest, gdy dotrzemy do idealnej formuły, zacząć produkcję naszego piwa. Ponieważ dajemy Wam miejsce, w którym będziecie mogli spędzać czas w sercu Belgradu od wczesnego popołudnia do późnych godzin nocnych, będziemy idealną bazą dla każdego, kto chce cieszyć się dniem przy dobrym kuflu piwa.
Na koniec jednak zmieniliśmy zdanie z powodu długiej historii istnienia piwa w tym miejscu, nazwa, którą zdecydowaliśmy, 'Browar', oddaje hołd wszystkim naszym poprzednikom, którzy produkowali ten orzeźwiający, piankowy płyn w tym miejscu, który po spożyciu poprawia nastrój i siłę.
 
Piwa
 
W świecie panuje zasada, że piwo z kija jest świeższe niż butelkowe. Dlatego w naszej ofercie uwzględniliśmy 15 rodzajów piw, które nalewamy z beczek, z których wybraliśmy 5 piw produkowanych w krajowych warunkach. Szczególną uwagę zwracamy na przechowywanie beczek, aby piwo miało prawdziwy smak.
 
 
Piwo z kija, wielu uważa, że naprawdę może być świeższe, a aby zapobiec wszelkim wątpliwościom, oprócz 15 rodzajów piwa z kija, uwzględniliśmy również 15 gatunków piwa butelkowego, zarówno krajowego, jak i importowanego.
 

Dlaczego tutaj?
 
W morzu belgradzkich pubów od samego początku wiemy, że nasza obsługa musi stać się kluczem do Waszego zaufania. Wybraliśmy doświadczony personel, zdecydowaliśmy, że, jak w najpopularniejszych niemieckich browarach, w naszym 'Browarze' piwo będą serwować tylko kelnerzy. Innowacje w podawaniu, możliwość nalewania swojego piwa, edukacja i ciekawy program prawie każdej nocy to nasza przewaga.
 

Statystyka jest ważna
 
Statystyki mówią, że najwięcej piwa produkuje się w Chinach, sprzedają je głównie Holendrzy, kupują Amerykanie, a najwięcej piją Czesi! Gdzie są tutaj Serbowie? W Serbii spożywa się około 65 litrów rocznie na osobę, co oznacza, że nasz kraj zajmuje 18. miejsce na liście krajów europejskich. Naprawdę chcemy przyczynić się do poprawy naszej pozycji w statystykach, więc nagrodzimy każdego prawdziwego i wiernego miłośnika piwa, który wypije dokładnie 65 litrów piwa, kuflem z jego inicjałami, imieniem i nazwiskiem lub czymkolwiek, co będzie ich stale przyciągać z powrotem do tej samej pozycji, pozycji, w której robią nowe statystyki, do naszego Browaru. Zrobiliśmy krok dalej i stworzyliśmy szafki, w których będą mogli przechowywać swoje spersonalizowane kufle.