Rodizio
Belgrade
概要
ニューベオグラードの活気あふれるエリアに位置するRodizioでは、伝統的なブラジル式ロディージオを中心とした、独特の食事体験を楽しめます。ロディージオとは、さまざまな肉料理を心ゆくまで味わえる提供スタイルです。レストランの特徴は、ドライエイジングした肉やブラックアンガス牛のカットを含む、上質な肉へのこだわりです。いずれも熟練シェフが完璧な状態に仕上げます。
Rodizioの雰囲気は、格調高く特別感のある料理を引き立て、格別な食事体験を提供できるよう整えられています。親しみやすさとプロフェッショナルな対応で定評のある、きめ細かなサービスも期待でき、食事全体の満足度を高めてくれます。
Rodizioの大きな魅力のひとつは、南米のガウチョを思わせる習慣にちなみ、シュラスコ用の串で提供される多彩な肉料理です。牛肉、豚肉、ラム肉、鶏肉など、さまざまな肉料理が次々と運ばれ、訓練を受けたカルトドールがテーブルで巧みに切り分けます。ジューシーな肉をゆったりと楽しく味わいたい方にぴったりの空間です。
レストランでは、上質なワインを50種類以上取りそろえており、料理にぴったりの一本を選べます。メニューの興味深い一品として、24金で覆われたステーキもあり、贅沢な美食の冒険を求める方に応えます。
Rodizioは、地元の食通から海外の美食家まで、幅広いお客様を迎えています。皆、レストランが提供する料理の融合と品格を体験したいと考えています。上質な食事を好み、新しい味や伝統を探求したい方に、特にふさわしい雰囲気と料理がそろっています。