Ambar

Ambar è la prima catena internazionale moderna di ristoranti di cucina balcanica. Si trova in tre diverse location, a Belgrado, Washington e Clarendon. A Belgrado, si trova sulle rive del fiume Sava in Beton Hall. Si estende su due livelli, quindi quando entri nel negozio, sul lato sinistro vedrai un vecchio ambra e al piano superiore sedie moderne. Offre ai suoi ospiti comfort e convenienza. Dal menu insolito, pieno di contrasti, gli ospiti possono iniziare dal bar di ”kajmak” e continuare con prugne secche e pancetta. Dopo la zuppa, gli ospiti scelgono verdure o cereali come il miglio, che abbinano alla carne arrosto su una vite e carbone. Qui possono essere provati più di 35 tipi di grappa, molte delle quali sono utilizzate per preparare cocktail insoliti. Inoltre, gli ospiti possono provare alcuni cocktail di birra in combinazione con succo naturale di sambuco o menta. In Ambar c'è la vera energia dei Balcani, vieni e sentila!