Ambar

Ambar ist die erste moderne, internationale Kette von Restaurants mit Balkanküche. Es ist an drei verschiedenen Standorten in Belgrad, Washington und Clarendon angesiedelt. In Belgrad liegt es am Ufer der Sava in der Betonhalle. Es erstreckt sich über zwei Ebenen, sodass man beim Betreten des Lokals auf der linken Seite einen alten Bernstein und im oberen Stockwerk moderne Stühle sieht. Es bietet seinen Gästen Komfort und Bequemlichkeit. Aus der ungewöhnlichen Speisekarte, die voller Kontraste ist, können die Gäste mit der „Kajmak“-Bar beginnen und mit Trockenpflaumen und Speck fortfahren. Nach der Suppe wählen die Gäste Gemüse oder Getreide wie Hirse, das sie mit dem über Weinreben und Holzkohle gegrillten Fleisch kombinieren. Hier können mehr als 35 Arten von Schnaps probiert werden, von denen viele zur Zubereitung ungewöhnlicher Cocktails verwendet werden. Außerdem können die Gäste einige Biercocktails in Kombination mit natürlichem Saft aus Holunder oder Minze probieren. In Ambar spürt man die echte Energie des Balkans, kommen Sie und fühlen Sie sie!