Das erste Restaurant wurde 2006 in Železnik eröffnet, mit dem Wunsch, den Belgrader etwas Ungewöhnliches fühlen zu lassen, einen Ort mit kultigem Namen und Atmosphäre zu schaffen, der für alle Generationen attraktiv sein wird.
Generationen werden über einen Teil des Charmes von Sarajevo sprechen, der gebaut wurde, und von jetzt an werden sie es auch fühlen. Diese Retro-Geschichte wird durch interessante Details ergänzt, die sich auf vergangene Zeiten beziehen, an die sich viele mit Nostalgie erinnern. Hier erhält die Geschichte von Valter und Sarajevos Ćevap ein neues Leben.
Wie sehr die Belgrader authentische, echte Sarajevos Ćevap mögen, zeigt die Tatsache, dass Restaurants in Dorcol und Palilula, in der Makenzijeva, im Ušće-Einkaufszentrum und im Big Fashion-Einkaufszentrum eröffnet wurden.